Alimentos conxeladosrefírese a alimentos que teñen materias primas alimentarias cualificadas que foron debidamente procesadas, conxeladas a unha temperatura de-30°, e almacénase e distribúese a unha temperatura de-18°ou inferior despois do envasado.
Debido ao almacenamento da cadea de frío a baixa temperatura durante todo o proceso, os alimentos conxelados teñen as características de longa vida útil, non perecedoiros e de consumo cómodo, pero isto tamén supón maiores desafíos e maiores requisitos para os materiais de envasado.
A estrutura do material utilizado no comúnbolsas de envasado de alimentos conxeladosno mercado actualmente:
1. PET/PE
Esta estrutura é máis común nos envases de alimentos conxelados rápidos.Ten mellores propiedades de selado térmico a proba de humidade, resistente ao frío e a baixa temperatura, e o custo é relativamente baixo.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Este tipo de estrutura é a proba de humidade, resistente ao frío e selada térmicamente a baixa temperatura, cunha alta resistencia á tracción e un custo relativamente baixo.Entre eles, BOPP/PE, o aspecto e a sensación da bolsa de embalaxe son mellores, o que pode mellorar a calidade do produto.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Debido á existencia da capa chapada en aluminio, a superficie desta estrutura está exquisitamente impresa, pero a termosellabilidade a baixa temperatura é lixeiramente pobre e o custo é alto, polo que a taxa de utilización é baixa.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Este envase estrutural é resistente á conxelación e ao impacto.Debido á existencia docapa NY, ten unha boa resistencia á perforación, pero o custo é relativamente alto.Úsase xeralmente para envasar produtos angulares ou pesados.
Ademais, hai algúns sinxelosBolsas de PE, que se usan xeralmente para envasar verduras e froitas, e as bolsas de envasado exterior de alimentos conxelados.Embalaxe de PE compostoé tamén unha bolsa de embalaxe ecolóxica e reciclable.
Os produtos cualificados deben ter envases cualificados, os produtos deben ser probados e os envases deben ser probados aínda máis.
Hora de publicación: 10-feb-2023