Comida conxeladarefírese a alimentos que conteñen materias primas alimentarias cualificadas que foron procesadas axeitadamente, conxeladas a unha temperatura de-30°e almacenado e distribuído a unha temperatura de-18°ou máis baixo despois do envasado.
Debido ao almacenamento en cadea de frío a baixa temperatura durante todo o proceso, os alimentos conxelados teñen as características dunha longa vida útil, non perecedoiros e un consumo cómodo, pero isto tamén supón maiores desafíos e requisitos máis elevados para os materiais de envasado.
A estrutura do material empregado en comúnbolsas de envasado de alimentos conxeladosno mercado na actualidade:
1. PET/PE
Esta estrutura é máis común nos envases de alimentos conxelados rapidamente. Ten mellores propiedades de resistencia á humidade, ao frío e de selado térmico a baixas temperaturas, e o custo é relativamente baixo.
2. BOPP/PE, BOPP/CPP
Este tipo de estrutura é resistente á humidade, ao frío e selada por calor a baixas temperaturas, cunha alta resistencia á tracción e un custo relativamente baixo. Entre elas, o BOPP/PE mellora a aparencia e o tacto da bolsa de embalaxe, o que pode mellorar a calidade do produto.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Debido á existencia da capa chapada en aluminio, a superficie desta estrutura está impresa de forma exquisita, pero a selabilidade térmica a baixa temperatura é lixeiramente deficiente e o custo é elevado, polo que a taxa de utilización é baixa.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Esta embalaxe estrutural é resistente á conxelación e aos impactos. Debido á existencia docapa de Nova York, ten boa resistencia á perforación, pero o custo é relativamente alto. Xeralmente úsase para embalar produtos angulares ou pesados.
Ademais, hai algunhas sinxelasBolsas de PE, que se empregan xeralmente para envasar froitas e verduras, e as bolsas de embalaxe exterior de alimentos conxelados.Envases compostos de PEtamén é unha bolsa de embalaxe respectuosa co medio ambiente e reciclable.
Os produtos cualificados deben ter un envase cualificado, os produtos deben ser probados e o envase debe ser probado aínda máis.
Data de publicación: 10 de febreiro de 2023